黑龍江飛鶴乳業有限公司

中國飛鶴始建于1962年，從丹頂鶴的故鄉——黑龍江齊齊哈爾起步，是中國最早的奶粉企業之一。2019年11月，飛鶴在港交所上市，成為港交所歷史上首發市值最大的乳品企業，創造了中國奶粉品牌的成長傳奇。

如今，飛鶴已穩居國內高端奶粉市場前列，正處在快速發展與國際化布局的關鍵階段，在加拿大等地建設生產基地，并圍繞“大健康”領域拓展業務版圖，持續引領中國嬰幼兒配方奶粉行業走向高標準、高品質的發展道路。

在零售業進入需求多元、客戶細分、服務個性化的新時代，企業持續競爭優勢的來源，已不僅是品牌與產品，更在于能否“精準捕捉需求、快速響應客戶、持續創造價值”。未來的競爭，本質是供應鏈之間的競爭。飛鶴在年增50億的迅猛增長中，短短數年躍升為行業領軍者。然而，伴隨規模擴張與戰略升級，其供應鏈體系也面臨一系列亟待突破的瓶頸：

1、供應鏈與戰略脫節 

現有供應鏈能力尚未系統匹配公司“400億至1000億”的戰略目標，缺乏清晰的中長期發展路徑與能力建設規劃。

2、計劃體系薄弱 

銷售與運營計劃（S&OP）機制缺失，導致中長期資源準備不足、供需難以平衡，影響交付效率與成本控制。

3、采購職能定位傳統 

采購仍側重于事務執行，未提升至戰略協同高度，品類管理、供應商全生命周期管理等機制不健全。

4、訂單交付體驗不一 

訂單管理流程尚未實現端到端拉通，客戶服務水平參差不齊，影響消費滿意度與品牌口碑。

5、組織與人才支撐不足 

供應鏈相關崗位職責不清，職業發展通道不明，缺乏系統化的能力建設與績效引導機制。

6、數字化基礎不牢 

業務流程標準化程度不足，阻礙了后續數字化轉型與數據驅動決策的推進。

在此背景下，飛鶴攜手百思特啟動供應鏈管理體系全面升級項目，旨在構建面向未來、支撐千億目標的智慧供應鏈核心競爭力。

基于飛鶴供應鏈戰略要求與能力現狀，百思特項目組為其規劃了“體系標準化→能力重點建設→覆蓋范圍拓展”的三段式發展路徑，并系統推進以下舉措：

? 構建 “1+6+3”供應鏈體系，即以“一個管控模式、六個核心業務、三個支撐要素”為骨架的現代化供應鏈能力框架。

? 設計 “組織+流程+績效”三位一體管控模式，確保權責清晰、執行有力、導向一致。

? 輸出供應鏈未來3–5年發展規劃、三級流程清單及核心機制，如S&OP運作機制、供應商分級管理體系、端到端訂單履約流程等。

? 推動關鍵職能升級，包括采購戰略化轉型、計劃體系從0到1搭建、訂單流程標準化，并為計劃人員建立任職資格與職業發展通道。

? 通過業務流程標準化，為后續IT化與數據質量提升奠定基礎，穩步支持供應鏈數字化轉型。

百思特為飛鶴乳業實施變革項目，助力其供應鏈體系實現顯著轉型，系統提升端到端運營效能，為飛鶴千億戰略目標的實現筑牢堅實供應鏈基石，提供強大底層支撐。

? 建立系統化、前瞻性的供應鏈管理體系，為支撐公司千億戰略目標奠定堅實基礎。

? 采購職能向戰略協同升級，計劃體系實現S&OP機制從無到有的搭建，提升資源協同效率與供應鏈響應能力。

? 完善供應商全生命周期管理，強化品類策略，推動供應鏈總成本優化與交付滿意度提升。

? 實現端到端訂單流程標準化與規則差異化，顯著改善客戶服務體驗。

? 建立計劃崗位任職資格體系，打通職業發展通道，強化組織能力與人才梯隊建設。

? 完成業務流程標準化筑基，為數字化轉型提供清晰路徑與可靠依據。